★還暦祝★

平成25年5月3日

長男夫婦が私の還暦祝いのために手作り料理でご馳走してくれました
今年2013年はエポックイアーです
・長男夫婦が近所に新築の戸建てを購入したこと
・筆者が60歳という節目の還暦+定年退職を迎えること
そして
・長男夫婦に男子「将」が生まれること(7/14の予定)
いいことずくめですね



大トロ、ホッキ貝、ツブ貝、ミル貝・・・
妻の好きな貝類が主流に気づきました
カサゴの煮つけ
ゴボウも大根もよく滲みていました
鮭飯
骨は混じっていたものの味は抜群
隠し味は何だろう?
ホタルイカと酢味噌
八海山とよく合いました