★HIMAYOの会★

平成30年8月21日
閑静な三鷹の高級住宅街にある隠れ小料理屋


昨年に続き第二弾
役員就任、転職天下り、現職引退年金生活開始といった人物たちをお祝いしました
今回は和食だった昨年と異なり、洋食一辺倒
日本酒ではなくカリフォルニとフランスの紅白ワインでした


友人宅兼小料理屋          カリフォルニアのシャルドネ他


     前菜                   サラダ

パン(ポテトフォカッチャ/フライドオニオンとベーコン)               ラザニア       

         ニンジンと挽肉の炒め                  サーモンとアボガドのタルタル風      

鶏のコンフィ      スモークしたベーコンと

デザート(トルタ・カプレーゼとヨーグルト、フルーツ)      高価なチタングラス(保温効果が凄い)